31.1.2013

PINOCCHIOKAKKU

Jauhopeukaloa on kutkuttanut monta päivää ja tänään tein asialle jotakin eli leivoin pinocchiokakun. Ohjeen löysin vanhasta leivontakirjastani ja se löytyy myös esim. täältä.
Lyhkäisyydessään tämä tehdään kakkupohjasta joka levitetään pellille ja sen päälle marenkikerros sekä mantelilastuja. Paistetaan uunissa ja jäähtymisen jälkeen väliin lisätään kermavaahtoa ja esim. marjoja. Minun versiossa höystin kermavaahtoa hieman kinuskikastikkeella (on meidän miesväen mieleen)!
Ihan uusi tuttavuus minulle tälläinen marenkikakku. Pavlovaa olen monesti meinannut tehdä, mutta jostain syystä se on aina jäänyt väliin, mutta jospa joku päivä : )
Pitää vielä lisätä... kerroin pojille että ei kannata valehdella sen jälkeen kun on tätä kakkua syönyt, tai nenä kasvaa :D


Lämmin kiitos edelliseen postaukseen kommentoijille! Ihanat kommenttinne lämmittivät kovasti mieltä.. KIITOS!

9 kommenttia:

  1. Ihan vesi kielellä katselen kakkuasi, nam:)

    VastaaPoista
  2. Voi miten herkullisen näköistä,lurps:))

    VastaaPoista
  3. Oih,nyt täytyy kopsata ohjeet,mies täyttää vuosia 1.2 eli tänään!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnittelut miehelle!! Kokeilemisen arvoinen kakku, jos haluaa hieman erilaista ja HYVÄÄ :)

      Poista
  4. Ihanan näköinen kakku ja varmasti myös maukas. Olin tupaantuliaisissa muutama viikko sitten ja tuo näyttää ihan samallaiselta, kuin siellä oli. Olikohan sama ohje?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Perusohje oli minun kirjassa samanlainen kuin netissä monella sivulla.. tuntui joku toinenkin nimi kakulla olevan mutten nyt sitä muista. Vaihtelua voi tehdä sillä mitä väliin laittaa, minulla mustikat ja kinuskikerma.. hyvää oli ja itseasiassa kun tänääm söimme loput kakunjämät, maku oli jopa parempi kuin eilen, maut olivat tasaantuneet.
      Ensikerralla kokeilen jotain rahkaseosta marjojen kera.

      Poista
  5. Herkullisen näköistä kakkua :) - mukavaa viikonlopun jatkoa sinulle !

    VastaaPoista
  6. Tuon on IHAN PAKKO olla suussasulavaa.

    VastaaPoista
  7. Anonyymi6/3/13 19:23

    Kun nyt "eksyin" tänne, niin kiitän kauniisti tuosta kakku reseptistä!
    Minulle tulee sunnuntaina pikkuvieraita, niin taidampa tehdä Pinocciokakkua heille1 ;)
    mirjuska

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! Mahdollisiin kysymyksiin vastaan mahdollisimman pian!